先日、キャンプ用品売り場で見掛けたダンボール製の燻製器。燻煙材や金網などが全てセットになったお手軽簡単なものでした。そういえばキャンプ熱が高かった頃に購入した燻製器があったなと、物置の奥から取り出したブリキ製の燻製器を用いて久し振りに燻製料理を手掛けてみました。

食材を香り付けする燻煙材には木を細かくしてチップ状にした「スモークチップ」と、木質を圧縮して棒状の塊にした「スモークウッド」の2種類があります。細かな説明はさておき食材にもよりますがサクラやリンゴ、ナラなどが良く利用されているようです。今回はあえて「ヒッコリー」のウッドを用いて鶏モモ肉とゆで卵、トマトを燻製にしてみます。

1.  下処理を施した鶏モモ肉。

2. ポット栽培のローズマリーの新芽を摘み取り刻んで投入。

3.1時間ほど鶏肉を風乾させた後、こんな感じで燻します。放置すること2時間弱。

これだけの作業で色艶の良いスモークチキンを含む燻製食材の出来上がり。あとは切り分けて盛り付けるだけ（この後スタッフが美味しくいただきました

定番のベーコンやチーズ、魚介類など様々な食材と燻煙材を組み合わせる事で、自分好みの一品を作り出す楽しみもあると思います。秋田県名産漬物の「いぶりがっこ」はたくあんをサクラやナラの木で燻したものだとか。ますます寒さが厳しくなってくる12月、自宅で簡単にできる燻製作りはいかがでしょうか。

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母に誘われ伊香保温泉に行きました。ついて行くだけの私は、場所も知らずに車に乗りました。あっという間に到着。群馬にあるのですね。草津だけかと思いきや、群馬にはたくさん温泉があるそうです。草津や伊香保、だけではありません。群馬県は内陸部、海が無くて、休暇に出かけるのにはちょっとね、つまらないと思いこんできた私。群馬県の方、ごめんなさい。素晴らしい温泉宿の街と地元の方々とのあたたかいふれあい旅でした。次は水上温泉行きますよ。　

群馬は内閣総理大臣の出身地、偉人が多い、それは知ってました。中曽根さん、福田さん、小渕さん、と、かたい話は置いといて。
身近な有名人、ぐんまちゃん。歌舞伎座の近くで時々いて、観光客に取り囲まれています。人気者なのでしょうか。（写真は東銀座のぐんまちゃん家にて）せんとくん（奈良県）よりも集客力があるようです。（奈良県さんごめんなさい）　

群れなす馬と書くからには、たくさん馬がいるのでしょうか。群馬という県名の由来ははっきりしないそうです。馬の牧場があったのでしょうか。ご存じの方、いらしたら教えてください。
群馬には世界遺産の富岡製糸場があり、たくさんの人が訪れているそうですが、群馬にはまだまだ魅力のある場所がありそうです。　

ところで、テレビでも聞いたことがない、私にとっては衝撃的な群馬の文化がありました。
上毛かるたです。
上毛かるたは1947年（意外に新しい）に作られた群馬のかるただそうです（ウィキペディア）。私はこのことを社内の方から聞きましたが、驚くことに、彼はそのかるたの読み札の多くを記憶していました。全部なのかもしれません。

上毛かるたには、群馬のこと、人物、地理などが読まれています。

す『裾野は長し赤城山』

え『縁起だるまの少林山』

こ『紅葉に映える妙義山』

く『草津よいとこ薬の温泉』

れ『歴史に名高い新田義貞』

め『銘仙織り出す伊勢崎市』

ストレートに郷土を学習出来たり、短く地元をピーアールしたり、この素晴らしさ、文句なし、まさしくイイね、です。　私は、『つる舞う形の群馬県』が大好きです。なるほど、群馬県を地図で見ると、つるが飛んでいるように見えるではありませんか。もともと、かるたという文化にはそういう素質があったのかもしれません。多くはことわざが使われているようです。

家に帰り物置から古いかるたを取り出してみました。
かるたの収まった箱には『上方いろはかるた』と書かれています。（関西地区限定？）かるたにも地域仕様があるのかもしれません。
読み札には『餅は餅屋』とか『雀百まで踊り忘れず』というのがありました。『猫に小判』の絵札はやけに汚れて文字が読めなくなりかけてました。
猫好きの誰かが汚したのかもしれません。

上毛かるたのような地域性（京都）は感じられませんでした。ことわざですね。
このかるたは、私が子供の頃から存在していて、実際には今でも毎年お正月に家族で遊んでいるのに、なんとなく「何が言いたいの？」と思ったり、間違った意味にとらえたりしていました。
猫に小判とは、どういう意味だったでしょうか。家族や親せきに聞いてみましょう。次のお正月、家族が集まるのが楽しみです。　

上毛かるたの作者さんのように、地元かるたでもいいし、家族かるたでもいい。何か身近に読めるできごとでかるたを自作してみるのも楽しいかもしれません。我が家で作ってみました。いかがでしょうか。

あ『秋葉原、秋はバラと書いた姉』

す『スカイカツリー、すいかツリーと読み違い』

に『日本橋、大阪やったらニッポンバシ』

ひ『標準語、電話切ったら関西弁』　

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11月13日、毎年恒例となりました「Best Value Solution 2015 in Tokyo」に出展させていただきました。会場となりました秋葉原 UDX GALLERYには650名以上のお客様にご来場頂きました。「サンデーモーニング」のサブキャスターとしてご活躍の橋谷 能理子 氏による特別公演も満員御礼だったそうです。

ネットジャパンブースに多くのお客様にお立ち寄り頂き、また例年より多くのご質問を頂きまして本当にありがとうございました。ニッセイコムの営業の方々にも「ActiveImage Protector推し☆」をしていただいて、大変感謝申し上げます。お客様から頂きましたリクエストに全力でお応えできるよう精進いたします。

また、来週11月25日(水)は「BEST VALUE SOLUTION 2015 in Osaka」にも出展いたします。会場のサンライズビル大阪にいらした際には是非「ネットジャパン」ブースに足をお運びください。ネットジャパンスタッフが皆様の課題解決につながるソリューションをご紹介いたします。宜しくお願いいたします。

当日はお客様対応で写真を撮る時間がございませんでした…前日の設置後のブースと会場の様子をどうぞ。

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11月も半ばを過ぎてだいぶ寒くなってきました。ついにエアコンを冷房から暖房モードに切り替えました。先週末は七五三で、正装した可愛い姿があちらこちらで見られました。七五三といえば千歳飴。季節限定のものはなんとなく嬉しくて買いたくなってしまうものですが、身近に七五三を迎える子供が今年はいないなぁ～と思っていたら、友達からおすそ分けのお礼に千歳飴もらってしまいました!!みんな買ってみたいものなのですね。

セミナールームのある日本橋には、創業100年を越える老舗が数多くあります。そのひとつが和菓子、梅ぼ志飴でお馴染みの榮太樓總本鋪、安政4年（1857年）創業だそうです。100年どころではなく157年間、江戸時代から続いています。どんな商売でも今の世の中10年続けていくことが大変と言われている中、古き良き物を大切に守りながら、その時々の時代にも合わせながら何代も人が変わりながら継続していく、本当に大変なことだと思います。ネットジャパンは設立20年、製品とサービスは老舗に負けない会社になるよう日々精進していきます!!皆様見守っていってください。

12月のセミナー日程と実習内容が決まりました。
今月も「ImageBoot」「ImageCenter LE」を体験いただけるセミナーです。

12月2日（水）ActiveImage Protector Virtual Edition　14時から17時
第一部はActiveImage Protectorのデモを交えた製品概要説明、第二部は実機を使用した体験です。実習内容は以下になります。

1. Server Editionのインストール
2. 重複排除圧縮機能を含めたバックアップ設定
3. バックアップイメージを仮想へ移行
4. ImageBootを利用して仮想環境上でイメージファイルを起動
5. Linux Editionのインストールとバックアップ設定

12月9日（水）ActiveImage Protector +ｖStandby AIP　14時から17時
第一部はActiveImage ProtectorとvStandby AIPのデモを交えた製品概要説明、第二部は実機を使用した体験です。実習内容は以下になります。

1. Server Editionのインストール

2. 重複排除機能を含めたバックアップ設定

3．バックアップイメージファイルからの復元

4. バックアップイメージをImageBootで仮想環境上で起動

5.ImageCenter LEでイメージファイルの結合とレプリケーションを実行

セミナーのお申込みはこちらから

https://www.netjapan.com/jp/local-japan/seminar

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今回はセミナー講師を担当しております、社員Nがブログをお届けします。

ネットジャパンでは定期開催セミナーの他に、お客様のご要望に応じた内容で実施する個別セミナーもおこなっています。

個別セミナーでは、

・Hyper-VへのP2Vをやってほしい
・ImageCenter LEの動作を見てみたい
・Linux Editionのみの内容にしてほしい
・提案の内容を含めて質問したいので、他社の人を含めず、自社メンバーのみで実施してほしい

など、いろいろなご要望に可能な限り対応させていただきますので、遠慮無くご相談ください。

セミナーでは前半にスライドを使った説明を聞いていただいてから、後半は実機を使った演習をおこなっています。開始時間が昼過ぎのためか、前半の座学で眠くなってしまうお客様もときどきいらっしゃいます。バックアップソフトの説明はどうしても退屈になりがちなので、私の話が子守歌のように聞こえてしまったのだと思います・・そんなときは休憩を入れたり、まったく関係のない雑談を入れたして、気分転換していただけるように気を遣っています。

私も学生時代は授業中によく寝たほうなので、今さらながら先生に悪いことしたなぁと思いました。立場が変わると、気づくことが多いものですね。
ですが、ほとんどのお客様は、熱心に説明を聞いていただけて、製品について理解が深まった、という感想をもらえますので、私も非常にやりがいを感じています。

さて、セミナーに参加いただいたお客様には、弊社のノベルティ（粗品）をプレゼントしていますが、先日、このノベルティに関してびっくりするようなお話を伺いました。
なんと・・近所のスーパーに買い物に行った際、同じネットジャパンのエコバッグを使っている方に遭遇したとのことです。

正直に申し上げて、ネットジャパンのノベルティは非常にマイナーで、ある意味、激レアと言えます。さらにエコバッグの配布数はとても少ないので、天文学的確率の出来事でしょう。
社名ロゴ入りエコバッグを普段使いするような、ネットジャパンを愛してくださっているお客様同士で、何か引き合うものがあったとしか思えません（笑）

ActiveImage Protectorはここ数ヶ月の間に「ImageBoot」、「ImageCenter LE」、「vStandby AIP」と関連製品を続々とリリースしました。

ダウンロードしてお手元の環境でお試しいただければ、製品の特性はすぐに理解できると思いますが、セミナーでは、お客様のご利用の環境をお伺いしながら、適切な使用方法を提案させていただくこともできますので、ぜひ、セミナーにお越しください。ネットジャパンの素敵なノベルティもゲットできますよ☆

セミナーのお申込みはこちらから

https://www.netjapan.com/jp/local-japan/seminar 

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神田神保町で10月23日から11 月1日まで、古本市（正式名称は、第56回 東京名物 神田古本まつり）が開催されていました。  神田神保町は、当社のある神田紺屋町からは、西北西方向に徒歩で20分くらいのところにあります。

◇神保町交差点の岩波ホール前

神保町の古書店は、主に駿河台下交差点から専大前交差点までの靖国通り沿いにあり、南側に集中し、つまり北向きに建っています。　古本まつりの期間中は、古書店と対面するように歩道に書棚が並べられます。  この様子は「本の回廊」と呼ばれているそうです。

来場者はこの回廊を行ったり来たりしながら、書棚の前に立ち止まり、ただ黙々と本選びに没頭していて、店の人もそれを静かに見守っています。  歩道を歩いていても場所によってはなかなか前に進めないくらい混雑していますが、この黙々感のせいか、清閑な雰囲気があります。

最終日に行ったので、さらに値下げされている本がありました。各書店での購入を合算して5,000円以上になると宅配便が無料になる、嬉しいサービスもありました。

一方、靖国通りと平行して南に1本入ったすずらん通りでは、ブックフェスティバルが開かれていました。

こちらでは、古書ではなく、汚れたり傷が付いたりしている新書を安く販売しています。出版社ごとにワゴンが並び、関係者の人たちが、道行く人に声をかけながら販売していました。古本まつりの回廊の雰囲気から一転して、とても賑やかです。また、三省堂書店や東京堂書店などの新刊本を扱う書店も、いつもより混雑していて、レジには長蛇の列ができていました。

まつりが終わると、秋がだんだん深まっていきます。　
本をゆっくりと楽しみたいと思います。

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サツマイモのほかに、大根やごぼうも収穫させていただきました！

色々な発見があって自然と戯れる時間って大切だなと改めて思いました。土いじりかなりおススメです。

こだわりの畑で作られている野菜たちはつくり手の心がこもって温かい気持ちになりました。Iさん貴重な体験をありがとうございました。

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10月も半ばを過ぎて秋晴れの気持ち良い天気が続いていますね。引き続き日本橋ではイベント満載です。

第43回日本橋・京橋まつり　大江戸活粋パレード　10月25日（日）五街道（東海道・甲州街道・奥州街道・日光街道・中山街道）が江戸幕府によって制定され、その重要街道の起点となったのが、日本橋です。また物資供給の水の道の整備も行われ、日本橋は、人や文化が交流する日本の中心的街として発展した街だったそうです。10月25日は、全国から伝統の踊りや味覚が集まり、日本橋の各地域でも様々なイベントが開催されます。

詳細はこちらをご覧ください。
http://www.tokyochuo-blvd.net/festival/

実は「日本橋」私はテレビでしか見たことがなく、首都高速道路下のなんてことのない橋と思っていたのですが、先日お天気が良かったので東京駅から歩いて日本橋まで散歩してみました。近くで見た橋は、像があり照明も素敵な橋で、玉手箱の中を覗いたような嬉しい驚きでした。像は、麒麟（ｷﾘﾝ）と獅子のブロンズ像だそうです。賑やかなパレードやお店を楽しむのもいいですが、お天気の良い日にちょっとお散歩がてら水辺を楽しむのもいいですね。

11月のセミナー日程と実習内容が決まりました。
今月も先月に続いて、「ImageBoot」「ImageCenter LE」｢vStandby AIP｣を体験いただけるセミナーです。

11月11日（水）ActiveImage Protector Virtual Edition　14時から17時
第一部はActiveImage Protectorのデモを交えた製品概要説明、第二部は実機を使用した体験です。実習内容は以下になります。

1. Server Editionのインストール
2. 重複排除圧縮機能を含めたバックアップ設定
3. バックアップイメージを仮想へ移行
4. ImageBootを利用して仮想環境上でイメージファイルを起動
5. Linux Editionのインストールとバックアップ設定

11月18日（水）ActiveImage Protector +ｖStandby AIP　14時から17時
第一部はActiveImage ProtectorとvStandby AIPのデモを交えた製品概要説明、第二部は実機を使用した体験です。実習内容は以下になります。

1. ActiveImage Protector Server Editionのインストール
2. 重複排除圧縮機能を含めたバックアップ設定
3. バックアップイメージファイルからの復元
4. ImageCenter LEでイメージファイルの結合とレプリケーションの実行と動作確認
5. ｖStandby AIPで、ESXiホスト上にスタンバイ仮想マシンを作成

 セミナーのお申込みはこちらから
https://www.netjapan.com/jp/local-japan/seminar

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今回、 NECが提供するIaaS型クラウドサーバサービスをパッケージ化したExpress5800/CloudModel（以下、CloudModel） 向けのバックアップソリューションとして、NECと協業して「ActiveImage Protector for Express5800/CloudModel」を2015年10月8日から提供開始しましたので、ご紹介させていただきます。 

小規模なお客様からお手軽に導入いただける価格/ライセンス体系
サーバ仮想化の課題として、バックアップをどうするかについては悩みの種となっているかと思いますが、小規模のお客様から安心して導入いただけるように、CloudModel 向けにNECと連携した検証作業の実施、専用のバックアップ/復元の操作プガイドの提供、そして、CloudModelの利用期間（1年間、3年間、5年間）と合わせ、購入しやすい価格/ライセンス体系にしています。 

CloudModelのデータボリュームを安全、確実に保護
現在、ActiveImage Protector for Express5800/CloudModelのバックアップの位置付けとしては、CloudModelのデータボリュームのバックアップと復元としています。
※システム部分の保護については、CloudModel自体が提供しているバックアップ機能を使用していただくことになります。 

仮想サーバ単体でのデータ領域のバックアップ/復元
①     DドライブのオンラインバックアップイメージファイルをEドライブに保存
②     Eドライブに保存されたDドライブのオンラインバックアップイメージファイルをDドライブに上書き復元

リモート領域へのデータ領域のバックアップ/復元
①     業務サーバ上のDドライブのバックアップイメージファイルをバックアップサーバ⽤途のサーバ上に作成した共有フォルダへ保存
②     バックアップ元ボリュームに上書き復元

オンプレミス環境のデータをクラウド環境上の仮想サーバへ移⾏

【オンプレミス環境】業務サーバ（データ領域）のバックアップイメージ作成、コピー
①     オンプレミス環境のhttp/ftpサーバにバックアップイメージファイルをアップロード（コピー）
②     クラウド環境のサーバ上でイメージファイルをダウンロードし、Eドライブに保存

クラウド環境上での復元
③     クラウド環境のサーバ上の②のイメージファイルをDドライブに上書き復元することで移⾏完了

最後に

製品情報の詳細は、こちらをご覧ください。

また、お問い合わせ先は、（株）ネットジャパン  法人営業部までお願いします。

（TEL）03-5256-0877   （FAX）03-5256-0878    E-mail:corporate@netjapan.co.jp

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野毛山動物園を知っていますか？

横浜。この街はとても不思議な街で、表の顔とも言える港湾地区は誰もが知る観光地（ランドマークタワーや日本丸があるみなとみらい、山下公園、中華街、元町、港の見える丘公園、外人墓地、など）でありながら、そのすぐ隣には伊勢佐木町を中心とした歓楽街が共生しています。この清濁入り混じった独特な雰囲気が好きでよく訪れますが、今回はその中でも中立地帯のような場所である野毛山動物園を紹介してみたいと思います。

みなとみらい地区の玄関口である桜木町駅の港湾地区に背を向け、西口を出ると野毛方面に通じます。この界隈は小さな飲食店が数多く集まって独特の雰囲気を醸し出し、酒飲みにはたまらないエリアでもあります。

また、近隣にはJRAの場外馬券場もあり、レースが開催される日には「愛好家」の皆さんに多く出くわすことでしょう。この界隈を横目に見ながら進むと野毛坂に当たります。その緩やかとは言えない坂を登り切った先に、この野毛山動物園はあります（横浜が坂の街であることも同時に思い知ります）。

横浜には市営の動物園が3つありますが、ここもその一つで入場は無料。そのためか、家族連れの方がたくさんいます。面白いのは、客層が非常に国際的ということ。中国、韓国はもちろん東南アジア、欧米系の方も見られ、横浜という土地柄を感じさせます。

敷地は動物園としては広くはなく、飼育されている動物も決して多くありません。大きな動物と言えるのはキリン、ライオン、トラくらい。

かつてはゾウもシロクマもいましたが、今はいません。ただ、それでも「つまらない」という印象はありません。そこには、特別珍しいとは言えない動物たちがただのんびりと暮しているだけなのに、不思議な面白さがあります。

これからの季節、晴れた日に崎陽軒のシウマイ弁当を片手に訪れてみるのもいいかもしれません。

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